黄豆炖排骨
黄豆炖排骨所需材料
原料：猪大排、黄豆
配料：盐、姜
黄豆炖排骨做法
1、把黄豆提前浸泡好。
2、把猪大排飞水，洗干净浮沫。
3、在锅中加入适量清水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火。
4、改小火慢炖2小时左右，最后加入适量的盐调味，即可盛盘享用。
冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤所需材料
原料：冬瓜、老鸭
配料：油、盐、姜、大葱、黄芪、淮山、枸杞、红枣
冬瓜老鸭汤做法
1、把老鸭洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入。
2、将煮出血沫的鸭块焯过水后，捞起沥出。
3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒。
4、煸炒出香味后，加入焯过水的鸭块一起翻炒。
5、鸭子微微煸出油后，加入适量的水、枸杞、红枣、黄芪、淮山。
6、大火煮开后，文火煮上30分钟左右。
7、待鸭子八成熟时，加入切成大小适中的冬瓜块。
8、再煮上10分钟后，加入盐、胡椒调味，即可盛盘享用。
苦瓜玉米排骨汤
苦瓜玉米排骨汤所需材料
原料：猪排骨、苦瓜、玉米
配料：葱姜、料酒、大料、盐、胡椒粉、鸡精
苦瓜玉米排骨汤做法
1、排骨用清水冲洗5分钟，然后放入锅中，焯烫洗净备用。
2、把排骨放入锅中，加入葱姜，大料、料酒和适量的清水。
3、加盖大火烧开，煮上10分钟左右。
4、把玉米和苦瓜洗净，分别切段和切圈，然后把苦瓜瓤去除干净。
5、把玉米放入汤锅中，继续煮至滚开。
6、把煮好的排骨玉米汤，盛入一个砂锅中，再放入苦瓜。
7、最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，继续煮上8分钟，即可盛盘享用。
（图片id：15812016，降火汤有哪些）
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