韭菜炒鸡蛋的第四种做法
原料：韭菜，鸡蛋
配料：油，盐，生抽，料酒，鸡精，姜
做法：把韭菜洗干净切段，姜在丝，鸡蛋打在碗里，加盐和料酒搅拌均匀成蛋液，在锅里放油烧热，把鸡蛋炒散，装盘备用，再在锅里放油烧热，爆香姜丝后，倒入韭菜炒至断生，然后倒入生抽翻炒片刻，再加入鸡蛋翻炒均匀即可，韭菜炒鸡蛋就做好了。
韭菜炒鸡蛋的第五种做法
原料：鸡蛋，韭菜
配料：油，盐，葱
做法：把韭菜洗干净沥干水，切成均匀的段，把葱切葱末，鸡蛋打在碗里，加入盐和葱搅拌均匀，在锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒熟后，装盘备用，再加油烧热锅，倒入韭菜炒至半熟，然后倒入鸡蛋翻炒均匀至韭菜熟透即可，美味的韭菜炒鸡蛋就可出锅了。
春天的韭菜营养最丰富，用来和鸡蛋炒，真是一大绝配，大家不要错过哦！
