土豆丝的做法四:椒蒜土豆丝
原料:土豆
配料:油,花椒,盐,醋,味精,蒜,香菜
做法:把土豆洗干净去皮切丝,放水里浸泡一下捞出沥干水份,把香菜洗干净切段,蒜切片,在锅里倒入植物油烧热,把花椒炸出香味,再捞出花椒不要,倒入土豆翻炒至断生,然后加盐和醋翻炒至熟,再加蒜和味精炒匀,撒上香菜即可,酥脆的椒蒜土豆丝就可以出锅了,
土豆丝的做法五:椒盐土豆丝
原料:土豆
配料:油,盐,芝麻,花椒粉
做法:把土豆洗干净去皮切成丝,用清水冲洗几遍再浸泡半小时,然后捞出沥干水份,在锅里放油烧至七成热,倒入沥干水的土豆丝,把土豆丝炸至金黄酥脆样,然后捞出沥干油,把芝麻碾碎,加入盐和花椒粉拌匀,再撒在土豆丝上面即可,酥脆的椒盐土豆丝就做好了。
看,简简单单就做好的土豆丝,虽然简单但营养很丰富,而且美味极了。