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麻辣血旺片火锅的做法详细步骤介绍(2)
时间:2014-07-27 16:49:24 1星| 来源:
爱靓网饮食
| 编辑:Susan
提要:
毛血旺是川菜的代表菜,经典又美味,今天小编教大家做麻辣血旺片火锅,在冬天吃最适合了。
麻辣旺片火锅小贴士
1、鱼肉用调料腌过后,不但可以去腥,还可以令鱼肉更爽滑。
2、鸭血煮几分钟,可去煮掉里面的血水。
3、鱼肉要涮着吃,这样可以保证鱼肉的鲜嫩,如果煮太久,鱼肉也会散掉。
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