六、黄金如意肉卷
材料：鸡蛋3个，鸡蛋白1个,胡萝卜1根，淀粉60g，姜2片，油猪肉末300g。
做法：
1、将胡萝卜洗净去皮切丁，与猪肉末，葱，姜，蒜，香油，料酒，鸡蛋清，淀粉一起搅拌均匀。
2、然后在锅里倒入适量的油，热锅，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面。
3、把调好的肉馅均匀的摊平在蛋上，像卷寿司一样卷起。
4、最后放入盘中蒸20分钟。
（图片ID：11532027，鸡蛋新做法）
七、肉酿鸡蛋
材料：鸡蛋5个，豆腐1块，胡萝卜1根，香菇40g，猪肉末50g，料酒，白胡椒粉，淀粉各适量。
做法：
1、将鸡蛋煮熟去壳，对半切开，去掉蛋黄，豆腐，香菇切碎。胡萝卜切片。
2、将所有的材料加入适量的调味料，料酒，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀。
3、把调好的肉馅放进对半切开的鸡蛋中，胡萝卜放在鸡蛋低。
4、最后在锅内蒸10分钟。
看了以上鸡蛋新做法，有没有一款让你心动呢？赶紧动起手来，改变鸡蛋的新吃法吧！
（本篇文章由Cold原创，谢绝转载！所属频道：http://diet.2liang.cn/）
