蘑菇汤带来味觉上的享受(5)

蘑菇汤的做法五：酸辣蘑菇汤

原料：瘦肉，蘑菇

配料：油，盐，泡椒，蒜，酱油，淀粉

做法

1、把瘦肉洗干净切成薄片，加入淀粉拌匀备用，把蘑菇洗干净切片，蒜拍碎，泡椒切段备用。

2、在锅里放油烧热，爆香蒜，再放入泡椒炒香，然后加入蘑菇翻炒一分钟，然后加入清水、酱油煮开，再加盐调味，然后加入瘦肉煮至熟透即可，美味的酸辣蘑菇汤就做好了。

蘑菇无论是做汤还是炒来吃，味道都是非常赞的，而且它的营养十分丰富，是日常不可错过的美食。