苦瓜汤的做法五:苦瓜猪肚汤
原料:苦瓜,猪肝,红椒
配料:料酒,糖,盐,鸡精,姜,蒜,淀粉
做法:把猪肚放入淀粉揉搓,再洗干净,放入沸水里,加入姜焯十分钟,捞出过冷水,再切成条备用,把苦瓜去瓤切粗条,把蒜切片,红椒切圈,在锅里放入油烧热,放入猪肚和蒜炒片刻,再放入高汤、苦瓜、糖和料酒煮开,再用小火煮半小时,最后加盐调味,撒入红椒圈即可,苦瓜猪肚汤就可以吃了。
苦瓜汤的做法还有很多,小编下次再跟大家介绍苦瓜汤的其它做法。
苦瓜汤的做法五:苦瓜猪肚汤
原料:苦瓜,猪肝,红椒
配料:料酒,糖,盐,鸡精,姜,蒜,淀粉
做法:把猪肚放入淀粉揉搓,再洗干净,放入沸水里,加入姜焯十分钟,捞出过冷水,再切成条备用,把苦瓜去瓤切粗条,把蒜切片,红椒切圈,在锅里放入油烧热,放入猪肚和蒜炒片刻,再放入高汤、苦瓜、糖和料酒煮开,再用小火煮半小时,最后加盐调味,撒入红椒圈即可,苦瓜猪肚汤就可以吃了。
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