芹菜拌腐竹
原料:芹菜,腐竹,胡萝卜
配料:油,盐,花椒油,生抽,糖,醋
做法:把芹菜洗干净切段,胡萝卜切片,把芹菜和胡萝卜放入沸水里焯一下,捞出沥干水,放入盘里,把腐竹浸泡软,焯水捞出过冷水,切成段,放入芹菜里拌匀,取一小碗,倒入生抽、糖、盐和醋调匀,再倒入芹菜里,加入花椒油搅拌均匀即可,美味的芹菜拌腐竹就可以吃了。
芹菜拌腐竹
原料:芹菜,腐竹,胡萝卜
配料:油,盐,花椒油,生抽,糖,醋
做法:把芹菜洗干净切段,胡萝卜切片,把芹菜和胡萝卜放入沸水里焯一下,捞出沥干水,放入盘里,把腐竹浸泡软,焯水捞出过冷水,切成段,放入芹菜里拌匀,取一小碗,倒入生抽、糖、盐和醋调匀,再倒入芹菜里,加入花椒油搅拌均匀即可,美味的芹菜拌腐竹就可以吃了。