莲藕的做法大全教你做健康美味的家常菜(5)

莲藕的做法大全五：莲藕焖猪手

原料：莲藕，猪手

配料：生抽，盐，老抽，姜，葱，五香粉，南乳

做法：把猪手洗干净，斩成大块，放入锅里，加入料酒、姜片和水焯去血水，近期出洗干净，把莲藕去片切块，姜拍扁，在锅里放油烧热，放入姜爆香，再放入猪手炒五分钟，再放入南乳、生抽、五香粉和老抽翻炒均匀，然后放入莲藕和适量清水煮开，再焖一小时至莲藕酥绵即可，莲藕焖猪手就做好了。

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