辣椒的做法大全四：酿辣椒
配料：青椒，猪肉，
配料：油，盐，生抽，生粉，姜，蒜
做法
1、把猪肉洗干净，剁碎，姜和蒜切末，把猪肉和姜蒜放入碗里，加入生抽、料酒搅拌均匀，腌十五分钟。
2、把辣椒洗干净，在蒂部切开，把籽挖出，然后把刚才腌好的肉馅放入辣椒里，再放入蒸锅里蒸至断生。
3、在锅里放油烧热，放入辣椒两面煎至起皮，然后放入姜蒜、生抽和生粉水勾芡即可出锅。
辣椒的做法大全五：油焖青椒
原料：青椒
配料：油，盐，生抽
做法
1、把青椒洗干净，去蒂去籽，再把整根的青椒拍扁。
2、在锅时放烧热，放入青椒略煎一下，然后盖上盖子焖两分钟，再把青椒翻面，煎一下，再焖两分钟，看到青椒起皮时，再放入生抽和盐，加入少许水焖至青椒入味即可起锅。
辣椒的做法大全就介绍到这里了，常吃辣椒可以预防高血压和降血糖哦！
