黄瓜肉末粥
黄瓜肉末粥所需材料
原料：大米、糯米、猪肉末、黄瓜
配料：葱、姜、盐
黄瓜肉末粥做法
1、把大米和糯米淘洗干净后，加入适量的清水，大火煮开后改小火慢煮。
2、把黄瓜洗干净切丁状，葱切花，姜切末，备用。
3、把猪肉末加入一小勺料酒，少量盐，胡椒粉，姜末，腌制15分钟，备用。
4、粥煮稠以后，在肉末里加入一小碗开水，用勺将肉末拨散。
5、将肉末及水以及黄瓜丁一起倒入粥中，轻轻搅拌均匀。
6、在粥中加入适量胡椒粉，盐，鸡精调味，撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。
黄瓜玉米蛋沙拉
黄瓜玉米蛋沙拉所需材料
原料：熟鸡蛋、黄瓜、熟玉米粒、酸奶
配料：枸杞
黄瓜玉米蛋沙拉做法
1、把熟鸡蛋剥壳，将蛋白切成片状后，摆在盘中。
2、把黄瓜洗干净、去籽、切小块。
3、将切好的黄瓜也放在盘中。
4、在蛋白上放入熟玉米粒。
5、将蛋黄打碎放在黄瓜上。
6、最后把酸奶淋在蛋黄碎上，撒上枸杞子即可享用。
彩蛋黄瓜卷
彩蛋黄瓜卷所需材料
原料：黄瓜、鸡蛋
配料：彩椒、色拉油、盐、鸡精
彩蛋黄瓜卷做法
1、把彩椒洗干净切成小丁状，黄瓜洗干净备用。
2、可以用削皮刀，将整根黄瓜削成薄片，再从中间切断备用。
3、把鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐搅拌均匀。
4、油热后，下彩椒鸡蛋液煸炒片刻，出锅放凉。
5、将黄瓜片卷好放在盘上
6、将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可享用。
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