四、豆角烧土豆
食材：
豆角200克，土豆1个，香辣酱1勺，大蒜3枚，干红椒两个，猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐都适量。
做法：
1、把豆角洗净，去筋，切成段。
2、土豆去皮后洗净，切成小条；蒜切粒，干红椒切成小段。
3、往锅里倒油，烧热，再放适量的猪油，加入蒜片、干辣椒段，炒炝锅。
4、放入香辣酱，炒香；再放豆角段，煸炒。加一碗开水，盖上盖子焖一会5分钟。
5、豆角半熟时，才放入土豆条，少许老抽上色，加上花椒粉、生姜粉和少许盐，翻炒至熟。
6、最后加入鸡精，用大火收汁，炒匀后即可。
（图片id：31572467，豆角）
五、肉丁豆角碎
食材：
猪肉里脊肉，豆角，盐，生抽，老抽，油，糖，水，淀粉适量。
做法：
1、把里脊肉切成肉里，加生抽、盐、生粉拌匀，腌制一会，约15分钟左右，再加点儿食用油拌下。
2、豆角洗净，去筋，切成豆角碎。
3、炒锅内放油，油热时，把肉丁倒入入翻炒，变色后，加少许老抽，然后倒入切碎了的豆角碎，翻炒几下，加少许水再翻炒至熟，最后加盐、糖调味。
（图片id：42724797，豆角）
有美食相伴，生活如此多娇。
