正宗西餐牛排三:煎牛排
原料：牛排，鸡蛋，
调料：黄酒，辣酱油，蕃茄沙司，葱头汁
做法：先将牛排洗净控干水份，再切成小块，将每一小块牛排用刀拍成薄片待用，将各种调料倒在一个盘子里搅均匀，然后把牛排放在这些调料里泡一下捞出放盘里腌几分钟，把鸡蛋打在碗里搅均匀，再涂在牛排的两面，放油烧热锅，把牛排放在锅里煎至两面金黄，将辣酱油和蕃茄沙司倒下锅，翻几下就可以出锅了。
正宗西餐牛排四:鲜橙牛排
原料：牛排
调料：黄油，橙子，盐，糖，料酒，酱油
做法：先将牛排洗干净切成片，用调料腌十分钟，取两个橙子洗净，将一个榨成汁，另一个去皮切成片状，将皮切成丝，锅内放油烧热，放入牛排煎2分钟，翻另一面煎2分钟，然后将榨好的橙汁和切好的果肉倒入去，翻炒到收汁即可装起来，然后将橙子皮放在锅内爆香，捞起洒在牛排上就可以了。
看，这几种西餐牛排的做法是不是很简单，不用去西餐厅，要浪漫要烛光晚餐，在家也可以哦！
