咖喱饭有很高的营养价值,而且色香味俱全,大家一定很想知道是怎样做的吧!别急,饮食频道现在就教大家做几款咖喱饭。
牛肉咖喱饭
原料:牛肉,米饭,胡萝卜,土豆,洋葱
调料:咖喱,黄油,黑胡椒粉,鸡粉
做法:将牛肉洗干净切成块,洋葱、胡萝卜和土豆洗干净去皮切成小块,先把牛肉放进锅里煮至六成熟后捞出备用,在炒锅里放入黄油烧热,再放入洋葱炒香,然后加入牛肉、土豆、胡萝卜和咖喱炖,炖大约半小时,加鸡粉调味就可以了,然后,把米饭装在盘子里,把牛肉咖喱放在旁边就可以吃了。
牛肉蔬菜咖喱饭
原料:牛肉,米饭,芦笋,胡萝卜,土豆,洋葱
调料:咖喱块,油
做法:将牛肉洗干净切成片,芦笋去皮切片,放进沸水里焯熟,洋葱切丝,土豆切小块,在锅里放油烧热把洋葱爆香,再放入土豆和胡萝卜翻炒到变色,放入水煮至土豆熟透,加入牛肉,再将咖喱块放进去煮成稠糊状,再加入芦笋搅拌均匀即可关火,这状,把米饭装在盘中,把牛肉咖喱汁淋在米饭上面就可以吃了。
(图片ID:18816566,牛肉饭)