法式干煎牛排
原料：牛排，洋葱
调料：黄油，橄榄油，胡椒，红葡萄酒，胡椒
做法：把牛排洗干净擦干表面的水，加入胡椒和盐腌制五分钟，再擦干水份，涂上一层橄榄油，把洋葱切丝，锅不用加油烧热，把牛排放进锅里煎五分钟，再翻面煎五分钟装盘，在锅里加黄油烧融，把洋葱炒至变软，再加入红葡萄酒，煮至收汁，加盐和胡椒粉调味，最后把汁淋在牛排上面，法式干煎牛排就可以吃了。
法式煎牛扒
原料：牛肉，番茄，洋葱
调料：花生油，绍酒，盐，味精
做法：把牛肉洗干净切厚片，用刀背拍松，加入绍酒、味精和盐腌制十五分钟，番茄和洋葱切丝，在锅里放花生油烧至高温，把腌制好的牛排放进锅里，再关小火煎至牛排两边金黄色，然后装盘备用，锅里再放入油，把番茄和洋葱翻炒，加入少许水煮至收汁，加盐调味后，淋在牛排上面即可，美味的法式煎牛扒就完成了。
这几种法式煎牛排的做法都很简单，自己在家都可以做出来，大家不妨试试哦！
