抹茶布丁的第三种做法
原料：抹茶粉，鸡蛋
配料：淡奶油，牛奶，糖
做法：把牛奶倒入奶锅里，加入糖加热搅拌至糖融化，注意牛奶不要煮沸，把抹茶粉放在碗里，倒入牛奶搅拌均匀，把鸡蛋打在碗里搅散，待牛奶凉的时候再倒入牛奶中搅拌均匀，再放入淡奶油搅拌均匀就成了布丁液，把布丁液过滤掉杂质和气泡，再倒入布丁瓶里，在烤盘里放放适量清水，把布丁摆在烤盘里，放入烤箱烤30分钟，抹茶布丁就搞掂了。
抹茶布丁的第四种做法
原料：抹茶粉
配料：椰汁，糖，吉利丁片
做法：把吉利丁片放入冷水中浸泡软透，在锅里煮开水，放入抹茶粉、糖、椰汁和吉利丁片，边煮边搅拌，大约煮两分钟，这就成了布丁液，然后放一边等它凉了，再过滤几次，这样做出的布丁会更嫩滑，过滤好了再倒入布丁瓶里，放入冰箱里冷藏几个小时即可，抹面布丁就做好了。
喜欢甜品的你，一定不可以错过嫩滑美味的抹茶布丁哦！
