培根有哪一些做法呢?培根的做法大全(2)

时间:2016-01-07 16:34:22  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Elena  
提要:培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成,那么培根的做法有哪一些呢?

西兰花香菇炒培根

西兰花香菇炒培根所需材料

原料:培根、西兰花、香菇

配料:洋葱、红椒、色拉油、盐、酱油、姜蒜、豆豉、黑胡椒

西兰花香菇炒培根做法

1、平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂,煎好几条就推到一边,用铲子斩断,再加新的培根继续煎。

2、倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒。

3、加入切好的香菇,继续翻炒均匀

4、加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生。

5、起锅前加黑胡椒,如果咸度不够可以补充少许盐,即可享用。

西芹培根卷

西芹培根卷所需材料

原料:培根、西芹

配料:盐

西芹培根卷做法

1、把西芹洗干净,去掉叶子,切条。

2、培根中间切段,一切两。

3、把几条西芹放到培根片的一端,用培根把西芹卷起来。

4、不粘锅烧热,把培根放入锅中。

5、转动培根,让培根全部煎透,油脂析出,加入少许盐调味,即可享用。

培根尖椒炒魔芋

培根尖椒炒魔芋所需材料

原料:魔芋、培根

配料:尖椒、蒜、盐、糖、生抽

培根尖椒炒魔芋做法

1、魔芋从袋中倒出来,用清水浸泡十分钟,烧开水倒入魔芋氽烫5分钟捞出,过冷水备用。

2、把蒜切片、培根切条、尖椒切滚刀块备用。

3、炒锅注油烧热,放入蒜片爆香,下入培根炒出香味。

4、倒一小匙生抽炒匀。

5、倒入魔芋块,调入少许盐和糖,快速翻炒一分钟,最后倒入尖椒块翻匀,即可享用。

以上就是,培根的五种做法,想了解更多饮食咨询,可以关注爱靓网饮食频道。

 

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