三文鱼寿司
三文鱼寿司所需材料
原料：三文鱼、米饭、熟蟹肉
配料：寿司醋、鸡蛋皮、黄瓜、海苔
三文鱼寿司做法
1、米饭加入寿司醋拌匀，三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
2、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平。
3、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧。
4、将三文鱼片平铺在饭卷上。
5、刀沾点水之后将饭卷切段，即可享用。
鳗鱼寿司
鳗鱼寿司所需材料
原料：烤鳗鱼、烤海苔、剩米饭
配料：寿司醋
鳗鱼寿司做法
1、剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置30分钟以上。
2、把卷寿司用的海苔片切成细条状，鳗鱼切成大小相同的条状。
3、手要先沾水，以免米饭沾手，用手取一小块米饭，放在左手上，手指全部攥起。
4、将鳗鱼条放在攥好的米饭上。
5、然后用海苔将它俩包好，将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面，即可享用。
里卷寿司
里卷寿司所需材料
原料：米饭、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠
配料：肉松、大根条、寿司醋
里卷寿司做法
1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。
2、将鸡蛋打散煎成蛋饼切条，胡萝卜切条开水煮软，黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
3、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
4、倒入少许米饭，米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。
5、翻面，使米饭放在底层，放上鸡蛋、撒上少许肉松。
6、自下而上卷起来，再用保鲜膜卷一下，放冰箱冷藏10分钟。
7、最后将其取出来，切块即可享用。
以上就是，寿司的五种做法，想了解更多饮食咨询，可以关注爱靓网饮食频道。
