【自制台湾小吃一一抹茶麻糬】
准备材料:
抹茶粉,糯米粉,白糖,玉米淀粉。
做法:
1.把糯米粉和抹茶粉混合一起搅拌均匀后把白糖也放进去搅拌。
2.准备冷水一点点加入糯米粉里面搅拌至细腻的稀糊状。
3.准备蒸锅把糯米糊放进去蒸20分钟。
4.蒸好后就变成麻糬啦,把麻糬搅拌,晾一下。
5.这时候就可以开始制作啦,取出一小块麻糬揉搓做成圆圆的形状,就好比如平时制作汤圆一样。
6.做好后放进玉米淀粉里面滚一下,因为沾一些分避免蒸的时候全部黏在一起。
7.做好后就可以放进锅里蒸几分钟就可以上桌啦~
这几种台湾小吃的做法真是简单又方便,闲暇之余都可以自己在家制作美食啦!这对于吃货来说真是特别好!
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