生鱼西洋菜汤
材料：西洋菜900克，生鱼一大条，瘦肉320克，陈皮一小块，清水三碗，姜两片。
做法：
1、西洋菜洗净摘段，陈皮浸软。
2、生鱼去掉内脏，去鳞洗净，放到锅中煎至金黄备用。
3、汤煲加入清水和陈皮、生鱼、瘦肉和西洋菜一起烧开后改用文火煲约2小时，用盐调味即可。
功效：清热解毒，生津
（图片ID:21989191，冬季老火汤）
正宗的广东老火靓汤，冬天喝上一碗不仅暖和而且有益健康，今天你喝了吗？
冬季5款经典清热祛湿老火靓汤(5)
时间：2013-12-25 15:28:02 1星| 来源：爱靓网饮食 | 编辑： 小小chou
提要：广东老火汤是粤菜中的驰名商标，不但是一道美食，还有养生的功效，下面介绍的这5款冬季靓汤都是广东经典的老火汤，美味而且清热祛湿。
