红烧糖醋带鱼第三种做法
原料:带鱼
调料:料酒,蚝油,老抽,盐,花椒面,白糖,醋,蒸鱼酱油,面粉,油,姜,葱,蒜
做法:将带鱼洗干净切成段,在表面上划上几刀,把姜、葱、蒜切成丝,把带鱼放在盘子里加入料酒、老抽、酱油、蚝油、姜、葱、蒜、盐、和花椒面腌制二十分钟,再在带鱼上洒上面粉,在锅里放油烧至七成热,把带鱼炸至金黄色,捞出沥干油,再用另一个锅,加少许油,放入葱、姜和蒜爆香,再放入炸好的带鱼,加入酱油、老抽和蒸鱼豉没翻炒一下,再加入糖、醋和少许水,焖几分钟至收汁,就可出锅了。
红烧糖醋带鱼第四种做法
原料:带鱼
调料:酱油,绍酒,花椒面,糖,醋,姜,蒜,葱,汤
做法:将带鱼洗干净切成段,加盐腌制,在锅里放油烧热,把带鱼炸至两边金黄,捞出沥干,把姜和葱切丝,蒜切片,锅里留少许油,把姜、葱和蒜炒出香味,再放入带鱼,加入绍酒、酱油、糖、醋和汤,焖至二十分钟,加入花椒面即可出锅了。
红烧糖醋带鱼的做法就介绍到这里了,有兴趣的朋友不要错过这款美食哦!