酸辣包菜的第三种做法
原料:包菜
配料:葱,姜,尖椒,蒜,八角
调料:糖,醋,盐,花生油
做法:把包菜洗干净撕成小片,姜切片,葱切段,蒜拍成碎末,尖椒切净备用,在锅里放油烧热,把包菜炒至变软后装盘备用,再在锅里放油烧热,把尖椒炒出辣味,再加入姜葱蒜炒香,然后放入辣椒油和包菜不停翻炒,这时再加糖和醋炒半分钟左右,再加盐和味精调味,出锅时淋些花生油即可装盘,看,辣得爽口的酸辣包菜就做好了。
酸辣包菜的第四种做法
原料:包菜
调料:剁椒,醋,色拉油,糖
做法:把包菜洗干净撕成小块,把糖和醋倒进碗里调匀,在锅里放入色拉油烧热,把剁椒放炒香,再开大火把油烧至烟,把包菜放进锅里快速翻炒,等菜炒至变软后,倒入醋汁炒至汁变浓稠就可出锅了,这道酸辣包菜中因为用的是剁椒,里面已经是咸的了,所以不用再加盐。
这几款酸辣包菜的做法是不是很简单呢?大家要学会哦!