健康功效
五花肉：
1、补充人体所所需的蛋白质，和脂肪酸，它厚厚的肉里面还有丰富的血红素，能够改善女性贫血的症状；
2、猪肉味道略咸，可以滋阴补肾，对人体的脾部、胃部都有很大的益处；适用于肾虚血虚的人群。
3、可以润燥，有利于解决干渴、便秘的问题。
姜：
去掉五花肉的腥味，使肉类保持新鲜，对人体可以祛风散寒，祛痰止咳；
冰糖：
养阴，祛痰止咳，润肺、降火、益气安神，强壮身体，补脑。
就这样，注意好制作细节，一道鲜美可口的徽式红烧肉便完成啦，大家不妨也亲自尝试一下烹煮一道暖心又可口的红烧肉。
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