榴莲可以做哪些点心 不看看你就亏大了！(4)

七 榴莲酥

材料：榴莲，印度飞饼，些许面粉，全蛋液。

做法：把印度飞饼从冰箱里拿出来软化一下下，把榴莲去核去皮用叉子弄烂戳成糊。拿出两张飞饼叠放着，往中间抹上一些面粉方便卷开。

拿出擀面杖把飞饼擀成正方形后用小刀把面皮割开成小块，不要擀太薄，把两张飞饼擀成一张饼的厚度即可。

拿出勺子盛一勺榴莲糊放进割好的小块飞饼里，两边合上用手或叉子把两边按紧，就像包饺子那样。稍微用力按紧一些，否则烤的时候面皮膨胀榴莲会流出来。

最后把所有小块飞饼刷一层薄薄的蛋液，烤箱预热180度烤二十分钟即可出炉！