烧茄子的做法大全五
原料:茄子,番茄,鸡蛋
配料:花生油,盐,酱油,味精,胡椒粉,糖,姜,葱,蒜,淀粉
做法:把茄子和番茄洗干净切块,姜葱切丝,蒜拍碎,把鸡蛋打在碗里,加入淀粉拌匀成蛋糊,在锅里放油烧热,把茄子粘上一层蛋糊,再放入锅里炸至金黄色,捞出沥干油,在锅里留底油,炒香姜葱蒜,再放入茄子翻炒几下,然后加入盐、料酒、味精、酱油、糖和胡椒粉翻炒均匀,再放入少许水烧至茄子熟透即可,香喷喷的烧茄子就搞定了。
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烧茄子的做法大全五
原料:茄子,番茄,鸡蛋
配料:花生油,盐,酱油,味精,胡椒粉,糖,姜,葱,蒜,淀粉
做法:把茄子和番茄洗干净切块,姜葱切丝,蒜拍碎,把鸡蛋打在碗里,加入淀粉拌匀成蛋糊,在锅里放油烧热,把茄子粘上一层蛋糊,再放入锅里炸至金黄色,捞出沥干油,在锅里留底油,炒香姜葱蒜,再放入茄子翻炒几下,然后加入盐、料酒、味精、酱油、糖和胡椒粉翻炒均匀,再放入少许水烧至茄子熟透即可,香喷喷的烧茄子就搞定了。
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