手撕茄子的做法二
原料:茄子
配料:香油,生抽,醋,辣椒,葱,姜,蒜
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸熟,取出放凉,再撕成长条,放入盘里,把姜和蒜切成末,葱切葱花,辣椒切碎,把香油、生抽、醋、姜蒜和辣椒倒入碗里搅拌均匀,再淋在茄子里,撒上葱花即可,手撕茄子就搞定了。
手撕茄子的做法二
原料:茄子
配料:香油,生抽,醋,辣椒,葱,姜,蒜
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸熟,取出放凉,再撕成长条,放入盘里,把姜和蒜切成末,葱切葱花,辣椒切碎,把香油、生抽、醋、姜蒜和辣椒倒入碗里搅拌均匀,再淋在茄子里,撒上葱花即可,手撕茄子就搞定了。