酥脆可口的炸蘑菇做法大全(4)

炸蘑菇的第四种做法

原料：蘑菇，鸡蛋

配料：油，盐，胡椒粉，小麦粉，淀粉，孜然

做法

1、把蘑菇洗干净，挤掉蘑菇里面的水，沥干，然后撕成长条。

2、把小麦粉放入盘里，加入鸡蛋和水调成面糊，再加入盐和胡椒粉拌匀。

3、把蘑菇放放入面糊中裹上面糊，再放入油锅里炸至金黄色。

4、蘑菇炸好后，捞出沥干油，撒上孜然即可食用，酥脆的炸蘑菇就做好了。