2013年高考食谱三:豉油清蒸鲫鱼
原料:鲫鱼
配料:蒸鱼豉油,盐,葱
做法:把鲫鱼去腮、内脏和磷,洗干净,在鱼身上划上几刀,再均匀涂上一层盐,腌十分钟,把葱切葱花备用,把鱼放入蒸锅里蒸十分钟,取出倒掉盘里的水,再淋上蒸鱼豉油,再放入蒸锅里蒸五分钟,最后,撒上葱花,在锅里放油烧至冒烟,然后浇在鱼身上即可,这道豉油清蒸鲫鱼有健脑益智的作用,很适合高考生食用。
(图片ID:23130383,高考食谱)
2013年高考食谱三:豉油清蒸鲫鱼
原料:鲫鱼
配料:蒸鱼豉油,盐,葱
做法:把鲫鱼去腮、内脏和磷,洗干净,在鱼身上划上几刀,再均匀涂上一层盐,腌十分钟,把葱切葱花备用,把鱼放入蒸锅里蒸十分钟,取出倒掉盘里的水,再淋上蒸鱼豉油,再放入蒸锅里蒸五分钟,最后,撒上葱花,在锅里放油烧至冒烟,然后浇在鱼身上即可,这道豉油清蒸鲫鱼有健脑益智的作用,很适合高考生食用。
(图片ID:23130383,高考食谱)