酿苦瓜的做法三
原料:苦瓜,五花肉,虾米
配料:盐
做法:把猪肉和虾米洗干净剁碎,加入少许盐再剁成泥,把苦瓜洗干净,切成段,把瓤挖掉,然后把肉酿入苦瓜里,再摆在盘上,放入锅里隔水蒸二十分钟即可,美味的酿苦瓜就大功告成了。