酿苦瓜的做法轻松做出美味又有营养的菜肴(4)

酿苦瓜的做法四

原料：苦瓜，五花肉，糯米，干鱿鱼须，香菇

配料：盐，花生油

做法：把糯米洗干净，用清水浸泡至软，把香菇和鱿鱼也用清水浸泡软，然后切成粒，把五花肉洗干净切丁，在锅里放油烧热，放入糯米炒至透明，装盘备用，锅里再放油烧热，放入五花肉、香菇和鱿鱼炒至五成熟，然后倒入糯米炒匀，把苦瓜切段，去掉瓤，把刚才炒好的馅料放入黄瓜里，再放入锅里隔水蒸熟即可，酿苦瓜就可以吃了。